Há mais de 20 anos que Christian Moullec voa com as aves. Com a sua aeronave ultraleve, Moullec orienta bandos de aves migratórias de espécies vulneráveis. Moullec, conhecido como o "homem-pássaro", cria gansos órfãos em sua casa, em França, e orienta os mesmos em rotas migratórias seguras. Atualmente, Moullec leva visitantes em curtas viagens para partilhar a sua experiência comovente com as aves. Os turistas ajudam a manter o seu projeto de conservação ativo.