O que a Lama dos Lagos Glaciares nos Diz Sobre a Nossa história e o Nosso Futuro
Veja os desafios enfrentados por uma equipa de cientistas que recolhe amostras de sedimentos num lago glaciar dos Himalaias.
O destino da nossa água
A água é um bem cada vez mais precioso em Portugal, e as mudanças climáticas podem conduzir à escassez de água num futuro não muito distante.
O impacto cultural da qualidade do café
Agora que Rena concluiu a sua viagem pelo mundo, a relação que ela tem com o café ganhou um novo significado. Cada gole traz de volta os rostos daqueles que cultivam o grão e o impacto que esta atividade tem na vida de cada um deles.
A Arte do Café na Etiópia
Acompanhe Rena Effendi, fotógrafa da National Geographic, e observe, em primeira mão, como os engenheiros agrónomos do programa AAA Sustainable Quality™ da Nespresso trabalham com os produtores de café, de forma a assegurarem o fornecimento, de forma consistente, de café de alta qualidade da Etiópia, combinando as tradições ancestrais da região com técnicas de agricultura modernas.
Como podemos evitar uma crise de escassez de água em Portugal?
A procura de água está a ultrapassar a oferta em Portugal e as alterações climáticas estão a contribuir para o agravamento da situação. É necessário agir hoje para assegurar um futuro com água no país.
Um produtor de café da Costa Rica caminha a passos largos rumo à sustentabilidade total
Com o apoio de um engenheiro agrónomo, um agricultor com o pensamento no futuro tem vindo a implementar medidas sustentáveis na sua plantação de café.
A cultura do café continua a alimentar a esperança em Caquetá, na Colômbia
O renascimento da cultura do café de alta qualidade está a proporcionar aos agricultores colombianos um futuro mais risonho.
A névoa e as montanhas dão um excelente café
Suba os andes para descobrir os segredos do café colombiano.
Os sabores de um café antigo
A Etiópia serve em cada chávena as tradições, a cultura e a história do berço do café.
À descoberta do segredo do café de Sumatra
Conheça a invulgar técnica de descasque por método húmido que atribui um sabor clássico e aveludado a este Arábica da Indonésia.
O impacto cultural da qualidade do café
Rena Effendi reflete sobre as suas viagens com a Nespresso na descoberta da paixão, da herança e da arte do café de excelência e das histórias das pessoas que lhe dão vida.
Um produtor de café da Costa Rica caminha a passos largos rumo à sustentabilidade total
Rena Effendi, fotógrafa da National Geographic, viajou para conhecer o Luis, um agricultor costarriquenho que integra práticas sustentáveis na sua plantação de café.
Produzir café para futuros brilhantes no Zimbabué
Acompanhe Rena Effendi, fotógrafa do National Geographic, ao longo da sua viagem pelo Vale de Honde, no Zimbabué, onde conhece os produtores e agrónomos que trabalham com o Programa AAA Sustainable Quality™ da Nespresso.
O renascimento do café em Caquetá continua
Rena Effendi regressa à Colômbia para visitar Don Fernando, o produtor de café de Caquetá que está a usar este novo conhecimento e formação para transformar a sua quinta e a vida da sua família.
Para que todo o mundo tenha acesso ao café
A região de Jalapa, onde cresce algum do café de melhor qualidade do mundo, sofre com a erosão dos solos. Mas um programa agroflorestal está a ajudar os produtores a garantir o seu futuro e a fornecer café de qualidade a todo o mundo.
Assegurar o sustento das próximas gerações de produtores de café
O programa Farmer Future da Nespresso inclui um fundo de pensões que ajuda os produtores de café colombianos a poupar para a reforma e a transmitir o seu legado à próxima geração.
O café está de volta aos produtores
Tem sido inconstante a relação dos pequenos produtores das montanhas Rwenzori com a produção de café. Mas um novo foco na qualidade e no preço justo está a começar a resolver os problemas.
