O Bolo de Frutas Com 100 Anos de Idade Encontrado na Antártida é 'Quase' Comestível
É provável que o explorador britânico Robert Falcon Scott tenha trazido o bolo consigo para a Antártida, onde ficou conservado em "excelentes condições".
Publicado 8/03/2022, 12:54
Os bolos de fruta conservam-se bem quando em viagem — a fruta mantém o bolo húmido durante um longo período de tempo, segundo Meeks.
Fotografia por Antarctic Heritage Trust
O bolo foi feito pela empresa britânica Huntley & Palmers, que enviava bolos dentro de uma caixa de lata para todo o mundo, no início do século XX.
Fotografia por Antarctic Heritage Trust
Considerados alimentos resistentes, os bolos de fruta (fruitcakes) foram também costurados em sacos de pano e enviados aos soldados na linha de frente durante as guerras mundiais, de acordo com Meeks.
Fotografia por Antarctic Heritage Trust
