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Viaje pelo mundo através de fotografias de gastronomia deliciosas. segunda-feira, 11 de fevereiro de 2019

Por Karen Gardiner
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A comida é sempre um tópico apelativo. Essencial para a vida, claro, faz, ainda assim, mais do que nos sustentar: o que – e como – comemos pode ensinar-nos sobre cultura, história e sociedade. Em todo o mundo, as celebrações associadas à comida ligam-nos aos lugares de onde viemos e, para aqueles que se afastaram da sua terra natal, funcionam como uma forma preciosa de preservar a cultura. E para os viajantes, comer um petisco num vendedor de rua ou tomar uma bebida com os habitantes locais é uma das melhores maneiras de conhecer um lugar novo.

Os membros da nossa comunidade de fotografia Your Shot tiraram as fotografias presentes nesta galeria, imagens que vão muito para além do que podemos imaginar como “fotografia de alimentos”. Os fotógrafos levam-nos a um mercado apinhado de gente no Peru, a um souk em Doha, a um bazar iraniano e a uma roulotte de comida no Ártico. Sentamo-nos à mesa de uma família em Portugal e fazemos ligações com gerações de produtores de massas em Itália. Cada imagem evocativa capta uma cena onde a comida e a cultura colidem, provando que há pelo menos uma coisa com a qual todos nós nos identificamos.

 

Este artigo foi publicado originalmente em inglês no site nationalgeographic.com